ミスター味っ子の試し読みはこちら! 再現したくなるリアクションとレシピ!?

今回は「寺沢大介」先生の『ミスター味っ子』というマンガをご紹介!懐かしすぎるこのマンガをネットコミックで読めるなんて時代の流れに衝撃と感激です!

※ここから先はネタバレもあるので、お先に立ち読みをお勧めします!
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あらすじ

料理界に三十年もの長きにわたり君臨し続ける『味皇』(あじおう)こと村田源二郎(むらたげんじろう)。

どんなに評判の店でも彼の採点はブレない。

新鮮で最高級の材料は金さえだせば誰にでも手に入る。
大事なのはこれを調理する料理人の技量だ。

その日も秘書の垂目(たれめ)を連れて、巷で評判のレストランの開店祝いも兼ねて食事にでたが、味皇の採点は三十点。
ほとんどの料理に手を付けていなかったため空腹で、下町を歩くうちに見つけたひとつの大衆食堂に入る。

さきほどの煌びやかなレストランとは違い、汗くさいおじさんたちが集うような『日の出食堂』。

垂目は既に満腹だったが味皇に言われ、同じく特製カツドンを注文することになる。

おかみさんがオーダーを通すと、厨房から顔を出したのはまだ子どもの料理人・味吉陽一(あじよしよういち)だった。
子どもの作った料理なんてと垂目は味皇に店を出るようにと促すが、味皇はどうしても食べてみると言う。

垂目の言いように気を悪くした少年は、うまくなければ勘定はいらないと啖呵をきる。

少年の料理を見守っていると、カツに使う豚肉にかなり厚切りのものを選んでいる。
それでは中に火が通るまでに周りの衣が黒焦げになってしまうし、衣をちょうどよく揚げれば肉は半生になってしまう。

やっぱり子供だ、料理のことなんて何もわかっていないとあざ笑う垂目。

対称的に静かに待つ味皇の元に超極厚カツ丼が運ばれてくるのだがー。

ネタバレと感想とリアクション

「これは・・・!! なんといううまさだ!!!

衣はカラッと香ばしく歯ごたえも良くっ なおかつフンワリと舌にとける!!

肉はこの上なくジューシィでしかもやわらかく!

かむほどにじわっと旨味が広がる!!

ごはんはふっくらと炊きあがり とき卵とダシの味のからみも絶妙だ!!

まさに完璧な味・・・!!!」

ああ めちゃくちゃ面白い。
めちゃくちゃ懐かしい。

全部ひといきに説明してくれる味皇さまの食リポが魅力的すぎるこの漫画。

アニメでの見事な言い回しと、大噴火が起きたような衝撃的なエフェクトも胸アツでしたよね(〃’▽’〃)

今でも料理漫画のみならず、様々な漫画でオマージュされる『味皇』様。
世代じゃない人でも絶対に楽しんでもらえると思います。

なぜぶ厚い肉にしっかりと火が通り、なおかつ衣もサクッとキツネ色なのか?

食べるまでさんざん文句を言っていた垂目も大絶賛の特製カツ丼。

気を良くした少年は、秘密を教えてやると二人を厨房へ案内します。

そこには二つの鍋が。
一目見た瞬間、味皇は”二度揚げ”だと見抜きます。
更にサクッとした衣に隠された謎も。

そして陽一に名刺を渡し、後日会いに来るように言い残して味皇は帰って行きます。

母の法子(のりこ)が組合長さんに聞いた話で、さきほどの和装の男が料理界の重鎮・味皇であると知らされる。

味皇に認められた陽一は日本全国・世界各国の料理人との対決を通じて、一流の料理人への道を歩んでいくことになるのだった。

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こんな人におすすめ♪

本格的な料理漫画なのかギャグなのかわからない独特の衝撃的な料理を作り出す味吉陽一。

彼のフルネームだけで往年のファンにはグッとくるものがあるのではないでしょうか。

実際私はまだ幼い頃に見たアニメで、スパゲティのアルデンテの茹で具合を知ったりと、間違いない本格的な料理の知識も散りばめられています。

格闘漫画やスポーツ漫画にもいる『ちゃんとセリフで全部説明してくれるキャラ』が豊富で個人的にはかなりツボ。

主人公である陽一くんの作る料理が独創的すぎて、一概に美味しそう!食べたい!とはならないというところも面白い。
作者さんはそこまで狙ってないとは思うけど、他の老舗料理漫画だと是非真似してみたいレシピがたくさん出てくるのですが、そちらに比べるとファンタジー色が強いのもこの漫画の魅力。

こんな名作がスマホで読めるなんて時代の移り変わりを感じますねぇ。

味皇さまはじめリアクションのでかいキャラクターたちも素敵。
後世の漫画家たちにも愛されているので味皇さま自体は知らなくても、そのオマージュキャラやシーンはどこかで目にしたことがあるのではないでしょうか。

個人的にはジジ好きなので味皇さまは実写ならショーン・コネリーに脳内変換されるぐらい素敵!

大人になってから読み返すとアニメより母・法子が老けてるなとか、味皇さまの横にいた秘書の名前ってば!とそのネーミングセンスの偏り方も楽しめます。

懐かしい人はもちろん、ちょっとゆるい感じが現代の料理漫画とは一線を画すので、今まで知らなかった人にも読んで欲しいオススメの漫画ですよ(*´∀`)

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2016.09.23

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